A Banana

A banana é a fruta mais consumida no Mundo e no Brasil, sendo um alimento energético, rico em carboidratos, sais minerais, como sódio, magnésio, fósforo e, especialmente, potássio. Apresenta predominância de vitamina A e C, contendo também as vitaminas B1, B2 e B6. Contém pouca proteína e gordura.


A cor da banana indica precisamente seu estado de amadurecimento. Enquanto verde não é própria para o consumo.
Quando está boa, exibe um amarelo forte, enaltecido pelos detalhes em preto. Segundo pesquisas de design da informação, preto e amarelo é a combinação que apresenta o melhor contraste para discernimento de formas

A inclusão da banana, rica em potássio, na dieta habitual dos adultos e idosos está sendo recomendada pelos especialistas, depois de estudos acentuarem a importância do mineral para a função muscular adequada, inclusive o coração.

Uma banana média, de 115g, fornece um terço das necessidades diárias recomendadas de potássio. Cada banana contém cerca de 100 calorias, principalmente sob a forma de frutose e amido, que o corpo converte em energia.

É, por isso, um dos alimentos favoritos dos atletas, que a consideram um anabolizante natural.
Mas a preferência dos atletas tem também outra razão: as cãibras, dolorosas contrações espasmódicas dos músculos.

Segundo o Dr. João Olyntho, do Comitê Olímpico Brasileiro, a banana por ter grandes quantidades de potássio alivia as cãibras e, por isso, a recomenda aos esportistas.
A composição da dieta do brasileiro piorou na última década, alertam especialistas. De 1988 para cá, o consumo de gorduras aumentou, enquanto o de verduras e frutas ficou estável ou diminuiu mais ainda em diversas regiões do país.
"A maioria das pessoas, incluindo os idosos, não tem muita vontade de comer esses alimentos", disse a nutricionista Ileana Mourão Kazapi, professora da Universidade Federal de Santa Catarina, em Florianópolis.
A banana, além da série de produtos que podem ser confeccionados com o fruto, tem as folhas que podem servir para cobrir abrigos provisórios, ou como embalagens improvisadas, ser utilizada como ataduras de emergência, ou ainda, resultar em certo tipo de papel. O líquido acumulado entre as folhas e o caule, é utilizado para aliviar dores resultantes do ataque das aranhas, vespas, escorpiões e até de cobra. A fruta pode também auxiliar no tratamento de certas enfermidades, tais como: tuberculose, paralisia, reumatismo, artrites, prisão de ventre, diarréia, desidratação, e, ainda, doenças de estômago, rins, fígado, intestinos e nervos, úlceras da pele, dermatites, queimaduras de sol, diarréia, feridas, fraqueza pulmonar, resfriados, tosse crônica, tosse de fumante, bronquite crônica, ajuda a evitar a acidez estomacal.

A Banana e seus benefícios à saúde:

A polpa da banana é rica em:

- Ferro: favorece a produção de hemoglobina ajudando no combate à anemia;

- Potássio: evita cãibras, fadiga muscular e alterações nos batimentos cardíacos, além de ajudar no combate à gastrite;

- Fibra (pectina): atua na redução dos níveis de gordura, reduzindo os riscos de colesterol alto;

- Vitamina B6: ativa a produção de serotomina, minimiza os sintomas de tensão pré-menstrual, diminui a retenção de líquidos, e ajuda no combate à insônia;

- Vitamina C: é antioxidante, ajuda na produção de colágeno que confere elasticidade à pele, auxilia no organismo na resistência às infecções.

Componentes da Banana "Nanica" e "Prata" :
Calorias, proteínas, lipídeos, glicídios, potássio, sódio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C.

Vida saudável inclui esporte e alimentação adequados

Sabemos que a atividade física é uma das melhores armas para saúde e, quem é que não quer se sentir bem, ter disposição e ser saudável? Que tal usar seu vigor gastando um pouco desta energia que tem dentro de você? Fazer exercícios requer disposição. Para isso, é preciso estar bem alimentado ou pelo menos ter na mochila algo para beliscar durante os intervalos da malhação. Mas o que levar? Simples! Frutas, sucos em caixinha, cereais em barra, iogurtes e biscoitos, etc.. Isto irá depender do seu gosto e de sua necessidade.

Frutas: Ricas em minerais e vitaminas. É bom comer antes ou durante um determinado exercício. Você pode escolher uma banana ou um suco de laranja. Ambos são ricos em potássio - um mineral imprescindível para a atividade física.

Sucos: Os sucos são nutritivos sendo fundamentais para a reposição de minerais e importantes para repor os líquidos perdidos durante o exercício. Leve com você algo bem refrescante, como um suco de laranja.

Repositores: Os líquidos de reposição são úteis para hidratar e repor minerais. São mais indicados para atletas que correm o risco de se desidratarem devido a exercícios de alta intensidade e resistência.

A Maçã

Fruta das regiões temperadas, a maçã, além de saborosa, tem considerável valor nutritivo. Contém vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro.

As vitaminas do Complexo B em geral ajudam a regular o sistema nervoso, o crescimento, evitam problemas de pele, do aparelho digestivo e queda dos cabelos. O Fósforo previne a fadiga mental, além de contribuir para a formação de ossos e dentes. O Ferro é importante na formação do sangue.

É rica em quercetina, substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos sanguíneos capazes de provocar derrames. A maçã é recomendada para pessoas com problemas de intestino, obesidade, reumatismo, diarréia, gota, diabetes, enfermidades da pele e do sistema nervoso. A sua casca seca é empregada como chá para purificar o sangue e como diurético.

Excelente agente para prevenir o manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis através da ingestão de uma maçã/dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada em sua casca, a qual entra no metabolismo do colesterol.
Depurativo do sangue, em virtude de conter em seu conteúdo o ácido málico, que elimina detritos provenientes do metabolismo.

Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumí-la ao natural com casca, pois é junto dela que está a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais.

Na limpeza do trato vocal, são indicados a maçã, que por sua propriedade adstringente auxilia a limpeza da boca e da faringe, favorecendo uma voz com melhor ressonância.



Na hora de comprar, escolha as de casca de cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesadas, sem partes moles, furos ou rachaduras. Nessas condições ela se conserva até um mês na geladeira.

Seu período de safra vai de meados de dezembro a abril. Daí até setembro só existem as importadas.

A fibra reduz o colesterol.

Ajuda a digestão.

Modera o apetite.

Previne alergias.

Ajuda a evitar a formação de cálculos renais.

Previne o câncer digestivo.

Pode prevenir o derrame.

Melhora a respiração.

Retarda o envelhecimento.

Leia mais sobre a maçã e sua ação benéfica ao coração e contra o câncer e o colesterol. Clique aqui

Fonte: http://www.abpm.org.br/portugues/maca/

A laranja

Esta fruta é riquíssima em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e conserva a mocidade, enfim, reforça as defesas do organismo contra todas as agressões.

A vitamina C, elemento nutritivo mais importante da laranja, se oxida e se perde com facilidade. Para que isso não aconteça, e se possa aproveitar melhor suas qualidades nutritivas, deve-se observar alguns cuidados como: consumí-la no ponto certo de maturação; só descasque se for consumí-la imediatamente; se for cortar, só use faca de lâmina de aço inoxidável (outros metais atuam sobre a vitamina).

Nutricionalmente, a laranja é uma excelente fonte de potássio, essencial para a boa formação do sangue e dos músculos, rica em betacaroteno, que previne o câncer e o infarto. A membrana branca que recobre a laranja contém muitas fibras e ajuda a combater o colesterol.

A laranja corrige a excessiva acidez do organismo; é estimulante do sistema circulatório, combatendo a inflamação das veias; e ativa o trabalho das glândulas segregadoras de suco gástrico, facilitando, desta maneira, a digestão e funções intestinais. Aos enfermos de gota e diabéticos, recomenda-se esta fruta, pois é rica em sais minerais e substâncias neutralizantes, influindo favoravelmente na eliminação do ácido úrico.

Contém também quantidades consideráveis de Cálcio, Fósforo e Ferro. O Cálcio atua na formação dos ossos e dentes, coagulação do sangue e construção muscular. O Fósforo ajuda também na formação dos ossos e dentes e na absorção da glicose (principalmente para nutrir o cérebro, evitando fadiga mental). O Ferro faz parte do sistema produtor de energia e leva às células o oxigênio que os pulmões respiram.



Na hora de comprar laranja deve-se dar preferência às mais pesadas, pois são as que apresentam maior quantidade de suco. De uma forma geral ela deve ser firme, sem ceder à pressão dos dedos.

A laranja conserva-se em geladeira de 1 a 2 semanas e o seu período de safra é de março a setembro e janeiro.

A laranja é uma fruta cítrica com sabor variando do doce para o levemente azedo.

É um fruto rico em sais minerais como, por exemplo, fósforo, cálcio e ferro.

Além dos sais minerais, a laranja é rica em vitamina C, possuindo também uma boa quantidade de vitaminas A e do complexo B.

É uma fruta pouco calórica, possuindo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas.

A árvore que produz este fruto chama-se laranjeira.

É uma fruta híbrida, criada no passado, a partir do cruzamento da tangerina e do pomelo.

A origem desta fruta é a Índia. A versão doce da fruta foi trazida para o Brasil pelos portugueses, que a conheceram na China.

É uma fruta rica em suco e quando está madura assume a coloração alaranjada ou, em algumas espécies, permanece na cor verde.

A espécies de laranjas mais conhecidas e consumidas no Brasil são: laranja-pêra, laranja-lima, laranja-da-baia, laranja-seleta e laranja-cavala.

A parte interna é formada por pequenas bolsinhas onde se encontra o suco.

É muito utilizada para a produção de sucos e doces, aproveitando-se até mesmo a casca em algumas receitas.

Tipos de Laranja

Encontrada em feiras e mercados o ano todo, ela pode entrar em pratos doces, salgados, virar suco, compota ou pudim. As variedades mais facilmente encontradas são:
- Laranja lima (ou serra dágua): leve, pouco ácida e doce. Também ajuda o corpo a fazer a digestão.

- Laranja-pêra: assim como as variedades valência, seleta e natal é chamada de laranja de suco. Ácida, combina bastante com pratos salgados pois atenua a pimenta e serve para balancear alimentos gordurosos.

- Laranja kinkan: pequena e azeda, é mais usada em doces, compotas e geléias, em que se aproveitam tanto a polpa quanto a casca. Cada 5 kinkans equivalem a uma laranja-pêra.

- Laranja baía (ou laranja-de-umbigo): consistente e firme, é a melhor laranja para comer à mesa, usando garfo e faca.
Na hora de comprar, escolher as mais firmes, que indicam fruta mais fresca. Manchas, furos ou casca enrugada demonstram que a laranja já está velha. Para armazenar, se preferir conservá-la por mais de duas semanas, coloque-as na geladeira.

20 dicas para uma vida mais saudável

São dicas simples e fáceis de serem seguidas:

01- Pratique atividade física regularmente. No mínimo 30 minutos de três a quatro vezes por semana.

02- Reduza a quantidade de gordura da sua dieta. Opte por alimentos semidesnatados, com teor reduzido de gordura e os light, leves.

03- Inclua alimentos ricos em fibras: cereais integrais, frutas secas, frutas com casca, verduras e legumes.

04- Consuma todos os dias alimentos ricos em anti-oxidantes (a vitamina C, o beta-caroteno e a vitamina E), como mamão, laranja, beterraba, nozes, castanhas, cenoura, acerola, abacate, pimentão e tomate. Não se esqueças dos sucos de tomate, de laranja e de limão.

05- Faça, no mínimo, 5 refeições diariamente.

06- Tenha horários fixos para as refeições.

07- Durma pelo menos 8 horas por noite.

08- Evite sol em excesso e use protetor solar.

09- Mantenha-se ativo: estude, trabalhe, ande, pratique esporte, tenha um hobby e faça trabalhos voluntários. Assim, você ajudará o corpo e a mente!

10- Evite exageros gastronômicos. Comer uma quantidade de alimentos maior do que o habitual, gera mal-estar, cansaço e desregula o metabolismo.

11- Faça as refeições em ambiente calmo, coma devagar mastigando bem os alimentos.

12- Evite cigarro.

13- Reduza as bebidas alcoólicas.

14- Dedique uma parte do dia para você e faça alguma agradável, como ler um livro, ligar para uma amiga ou amigo, enfim, se distrair.

15- Ria, ria muito.

16- Evite bebidas cafeinadas, como chá preto, chimarrão, refrigerantes à base de cola.

17 - Não trabalhe em excesso, respeite o limite do seu corpo.

18- Ingira bastante líquido durante o dia. De preferência sucos de frutas naturais, assim você se hidratará e ganhará muitas vitaminas e sais minerais.

19- Diminua o estresse do dia-a-dia fazendo atividades relaxantes, como massagem, um banho de banheira, ioga e meditação.

20- Goste de você